Julefrokost 2024
Traditionel Julefrokost
- Valnødde-marinerede sild med syltede rødløg, kapersbær & karrysalat Fiskefilet med hjemmerørt remoulade & citron
- Æg med urtemayo, rejer & karse Lun leverpostej med ristede svampe & bacondrys
- Frikadeller med rødkål & cornichoner
- Kogt skinke med grønlangkål & brunede kartofler
- Tarte med spinat, and & rødløg
- Salat af bagte rødbeder, feta, spinat & mandler
- Ris ala mande m. kirsebærsauce
- 2 slags brød & smør
249 kr pr. person (minimum 10)
(Alt leveres koldt og skal lunes hjemme. Udførlig vejledning medfølger)
eller
279 kr. pr. person (minimum 10)
(Det varme leveres varmt i termokasser, det kolde klar til servering)
Tilkøb – ostefad
- Brie m. appelsinmarmelade
- Arla Unika Gammel Knas m. Saltede mandler
- Thise Blå Kornblomst m. Blommechutney
- Kiks
Tilkøb: 69 kr pr. person
Ostefad m. 3 slags ost + tilbehør
Juleinspireret tapas
-
Blinis med koldrøget laks, friskost tilsmagt med rødbede, citronperler & karse
-
Chipotle-marinerede rejer med tang salat & syltede blommer
-
Paneret fisk med sauce tatar, kapers & citron
-
Sma frikadeller med svampemayo & bacon
-
Honningbagte rødbeder med fetacreme & saltede mandler
-
Små tærter med spinat, and & rødløg Lufttørret kastanjeskinke med flødeost, tranebær & sennep
-
Brie med appelsinmarmelade
-
Cheesecake med æble, timian & tranebær
-
Profiteroles med nougatcreme & chokoladeovertræk
-
Brød & smør
269 kr pr. person (minimum 10)
(Alt leveres anrettet, klar til servering)
BESTILLLING
- Via mail kontakt@habels.dk eller messenger Häbels Catering
- Maden skal bestilles senest 7 dage forinden
- Der tages forbehold for fuldt bookede dage
- Bestillingen er først gældende ved skriftlig bekræftelse
AFHENTNING
Skal ske efter aftale.
Husk at oplyse om I ønsker maden kold eller varm ved afhentning
Bestil via mail: kontakt@habels.dk
Bestil via: Facebook Messenger
Bestil via kontaktformularen forneden:
Skal vi stå for jeres næste arrangement?
Book en tid
Kontakt os gerne for et uforpligtende tilbud på telefon: 3022 2797 , email: kontakt@habels.dk eller brug kontaktformularen nedenunder til bestilling.
BEMÆRK AT BESTILLINGER I KONTAKTFORMULAREN IKKE ER GÆLDENDE FØR END I HAR MODTAGET SKRIFTLIG BEKRÆFTELSE
