Buffeter
Herunder finder I et udvalg af forslag til buffeter. Menuerne kan også blandes og ændres efter jeres ønsker.
Gælder ved min. 15 personer. Ved selskaber på færre end 15 personer tillægges kuvertprisen 25 kr. pr. person.
TIL ALLE BUFFETTERNE KAN TILKØBES BRØD & SMØR FOR 13 KR. PR PERSON.
ALLE MENUERNE ER VEJLEDENDE OG KAN ALTID ÆNDRES.
BUFFET 1
- Langtidsstegt kalkuncuvette med timian
- Fyldt mørbrad af gris med pesto & serrano
- Små ristede kartofler
- Paprikasauce
- 1 blandet salat af årstidens grønt
208 kr. pr. person
BUFFET 2
- Marineret skinke
- Kalveculotte med friske urter
- Ristede kartofler vendt i persille
- Flødekartofler med hvidløg
- Pebersauce
- 2 blandede salater af årstidens grønt
259 kr. pr. person
BUFFET 3
- Okesefilet stegt med friske urter
- Langtidsstegt nakkefilet med gremolata
- Svampefyldt unghanebryst
- Pommes Anna
- Selleri puré med hvidløg
- Rødvinsauce
- 2 blandede salater af årstidens grønt
309 kr. pr. person
BUFFET 4 (AMERIKANSK)
- Spareribs med chilijam
- Grillet, ølmarineret flanksteak
- Spicy hotwings
- Majskolber med smør
- Sweet potato mash
- Halve bagekartofler med urtecreme
- Coleslaw
- 1 blandet salat af årstidens grønt
- Æbletærte med vaniljecreme
289 kr. pr. person
BUFFET 5 (ITALIENSK)
- Vitello tonnato
- Bruchetta med tomat & mozzarell
- Urtemarinerede kyllingelår
- Helstegt porchetta med oliven
- Bagte kartofler med rosmarin & olie
- Auberginelasagne med mozzarella
- Tomatsalat
- Pastasalat med parmesan & soltørrede tomater
- Focaccia med rosmarin & hvidløg
- Panna cotta med hindbærcoulis
304 kr. pr. person
Skal vi stå for jeres næste arrangement?
Book en tid
Kontakt os gerne for et uforpligtende tilbud på telefon: 3022 2797 , email: kontakt@habels.dk eller brug kontaktformularen nedenunder til bestilling.
BEMÆRK AT BESTILLINGER I KONTAKTFORMULAREN IKKE ER GÆLDENDE FØR END I HAR MODTAGET SKRIFTLIG BEKRÆFTELSE
