Buffeter

Herunder finder I et udvalg af forslag til buffeter. Menuerne kan også blandes og ændres efter jeres ønsker.

Gælder ved min. 15 personer. Ved selskaber på færre end 15 personer tillægges kuvertprisen 25 kr. pr. person.

TIL ALLE BUFFETTERNE KAN TILKØBES BRØD & SMØR FOR 13 KR. PR PERSON.
ALLE MENUERNE ER VEJLEDENDE OG KAN ALTID ÆNDRES.

BUFFET 1

  • Langtidsstegt kalkuncuvette med timian
  • Fyldt mørbrad af gris med pesto & serrano
  • Små ristede kartofler
  • Paprikasauce
  • 1 blandet salat af årstidens grønt

208 kr. pr. person

BUFFET 2

  • Marineret skinke
  • Kalveculotte med friske urter
  • Ristede kartofler vendt i persille
  • Flødekartofler med hvidløg
  • Pebersauce
  • 2 blandede salater af årstidens grønt

259 kr. pr. person

BUFFET 3

  • Okesefilet stegt med friske urter
  • Langtidsstegt nakkefilet med gremolata
  • Svampefyldt unghanebryst
  • Pommes Anna
  • Selleri puré med hvidløg
  • Rødvinsauce
  • 2 blandede salater af årstidens grønt

309 kr. pr. person

BUFFET 4 (AMERIKANSK)

  • Spareribs med chilijam
  • Grillet, ølmarineret flanksteak
  • Spicy hotwings
  • Majskolber med smør
  • Sweet potato mash
  • Halve bagekartofler med urtecreme
  • Coleslaw
  • 1 blandet salat af årstidens grønt
  • Æbletærte med vaniljecreme

289 kr. pr. person

BUFFET 5 (ITALIENSK)

  • Vitello tonnato
  • Bruchetta med tomat & mozzarell
  • Urtemarinerede kyllingelår
  • Helstegt porchetta med oliven
  • Bagte kartofler med rosmarin & olie
  • Auberginelasagne med mozzarella
  • Tomatsalat
  • Pastasalat med parmesan & soltørrede tomater
  • Focaccia med rosmarin & hvidløg
  • Panna cotta med hindbærcoulis

304 kr. pr. person

Skal vi stå for jeres næste arrangement?

Book en tid

Kontakt os gerne for et uforpligtende tilbud på telefon: 3022 2797 , email: kontakt@habels.dk eller kontaktformularen nedenunder

BEMÆRK AT BESTILLINGER I KONTAKTFORMULAREN IKKE ER GÆLDENDE FØR END I HAR MODTAGET SKRIFTLIG BEKRÆFTELSE